10 mrt Caipirinha

Caipirinha Glas: Old Fashioned Methode: Muddlen Garnering: Limoenpartje Ingrediënten 25 ml Cachaca 1/2 limoen in 6 partjes 2 barspoons rietsuiker Crushed ice Sweet & Sour (limoensap) Instructies Voeg je limoenpartjes toe aan je glas. Schep er twee barspoons ruwe rietsuiker overheen. Muddle de limoen en de suiker totdat het sap is vermengd. Laat de suiker niet geheel oplossen. Vul...

Lees meer

10 okt Mojito

Glas: Collins Garnering: Muntblaadjes/limoenpartje Methode: Muddlen Ingrediënten 25-50 ml Rum (hoe rijper de rum, hoe rijker de smaak) 8 a 10 verse muntblaadjes 1/2 limoen in 6 partjes 2 barspoons witte basterdsuiker Angostura Bitters Crushed ice Sodawater (Spa Rood) Bereiding Muddle de suiker met de limoen. Experimenteer met verschillende soorten suiker. Er is namelijk niet maar een goede...

Lees meer